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Ultime risposte degli esperti di Ledlamp

Leonardo Cocchi

Leonardo Cocchi, ha domandato...

Cosa pensate della cottura induzione in generale e in particolare del riso

Ciao,

non vorrei andare fuori tema dagli argomenti soliti, ma esiste una tabella o un qualcosa che compara e "traduce" i tempi di cottura, o anche meglio la potenza della "fiamma", tra piani cottura a gas e induzione. Per esempio cottura del riso integrale a fiamma bassa per 45 minuti come qualcuno sa "tradurlo". Sui siti web...

Salvatore

Ledlamp, ha risposto...

Sicuramente niente da ridire sulla cottura a induzione lo hanno dimostrato tutti gli apparecchi in commercio della bimbi e anche i più quotati cheff ma chissà perché quando metti a cucinare qualsiasi cosa sulle vecchie stufe a legna hanno tutto un altro sapore in particolare la moca poi sai ognuno ha la sua idea

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